新米・令和3年産新潟みずほの輝き★色彩選別済白米5㌔×4個★幻の農家専用

※令和3年産 初検査10/30見事、1等です。(2枚目の写真)

名称：うるち精米
産地：新潟県 阿賀野市
生産者：中島農場
品種：みずほの輝き
産年：令和三年産
使用割合：単一原料米（１０割）
内容量：商品名に記載表記

ご購入申請、無しでご購入戴けます。

美味しいお米作りを目指す家族経営の農家です。
苗作りから田植えから稲刈り全て自分達で行っています。

自分達が食べるからこそ、安心で安全なお米作りを目指しています。農家直送米なので、安全で安心なお米です。

令和3年産100％みずほの輝き、ブレンドは一切ありません 。
モチモチ、つやつや、香りのよい、冷めても美味しい しっかりした大粒な上品な食感のお米です。

みずほの輝きは、新潟県農業試験場で育成、登録された新品種です。

みずほの輝きは、コシヒカリを超えるお米として作られた品種で、コシヒカリのモチモチ感とは違うさっぱりとした甘味としっかりとした大粒で上品な食感です。
炊き上がりの外観や粘りは、コシヒカリ以上といわれているのが「みずほの輝き」という品種です。

コシヒカリには少し飽きた、コシヒカリ以上のお米を探しているという方にはオススメのお米です！

他県でも作付けされていますが、元祖新潟県で作ったお米で、新之助も有名ですが、個人的にはみずほの輝きの方が好きです。

みずほの輝きは、刈り取り時期が一番遅い晩生種(晩生種の方が1日の温度差が大きい為、甘味、旨味がノリ易い)で農家が刈り取り作業が極端に遅くなるので、作りにくい品種であり、作付け面積が少ない幻のお米です。

・栽培方法 は良質な有機質肥料を使用して土づくりを行う。
・農薬は極力使わない（低農薬）で栽培

※宅配はゆうゆうメルカリ便
匿名配送 コンビニ受取 OKです。

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